5. Adventskalendertürchen  – 2. Advent *** (Rezept für Schokokipferl plus Gewinnspiel

Werbung: Advent, Advent, seht das zweite Kerzlein brennt. Kaum ist der erste Advent vorbei und die ersten Türchen im Adventskalender haben sich geöffnet, schon haben wir heute schon den zweiten Advent. Passend zu diesem und der Foodblogparade „Leckeres für jeden Tag“ mit dem Thema Schokolade, habe ich heute für euch ein leckeres Rezept für Schokokipferl plus Gewinnspiel.

Mit Schokolade kann man in der Advents- und Vorweihnachtszeit ja wirklich eine ganze Menge anstellen. Nach langem hin und her habe ich mich dann aber für schwarz-weiße Schokokipferl entschieden. Diese sind schnell gemacht, aber wohl noch schneller gegessen. Mit einem simplen Trick bekommt ihr die Kipferl im Übrigen auch schnell und in gleichmäßiger Form hin ohne viel extra Zubehör.

Rezept für Schokokipferl

Zutaten (für circa 90 Stück):

• 500g Mehl
• 300g Butter
• 150g Zucker
• 1 Esslöffel Vanillezucker (circa 10g)
• 1 Ei
• 50g Kakao
• Weiße Schokolade zum Verzieren

Zubereitung:

Knetet aus dem Mehl, der Butter, dem Vanille- und normalen Zucker, dem Ei und dem Kakao einen gleichmäßigen Teig. Das funktoniert am Besten auf der Arbeitsfläche von Hand. Der Teig ist fertig, wenn dieser nicht klebt und dabei schön schokoladenbraun ist.

Ihr könnt den Teig nun für ein paar Stunde in den Kühlschrank geben oder diesen sofort weiterverarbeiten. Ich habe ihn selbst direkt nach der Zubereitung weiterverarbeitet.

Für die Weiterverbeitung nehmt euch ein Stück Teig und rollt oder klopft diesen circa 1 Zentimeter dick aus.

Tipp: Um gleichmäßige Kipferl zu erhalten und den Teig schnell verarbeitet zu haben, habe ich mir ein rundes Ausstechförmchen genommen und dieses zu einem Halbmond geformt. Alternativ könnt ihr natürlich auch eine Mondsichel als Ausstechform verwenden. Damit die Kipferl eine etwas rundere Form bekommen, habe ich die ausgestochenen Kipferl noch einmal gerollt und dann wieder in ihrer Kipferlform aufs Blech gegeben.

Eure Kipferl müssen jetzt für circa 15-20 Minuten bei 180°C Heißluft in den Backofen.

Nach dem Backen und Abkühlen taucht ihr die Spitzen in weiße Schokolade. So sehen diese besonders hübsch aus und noch schokoladiger. Achtung, sie machen süchtig. 😉

Foodblogparade „Leckeres für jeden Tag“ – Thema Schokolade

Wie eingangs erwähnt, nimmt mein Rezept heute gleichzeitig zu meinem Adventskalender auch als Beitrag zur Foodblogparade mit dem Thema Schokolade teil. Im Rahmen dieser Foodblogparade gibt es heute noch mehr tolle Schokoladenbeiträge bei den anderen Teilnehmern der Foodblogparade. Hier findet ihr alle Teilnehmer/innen.

Caroline von „Linal’s Backhimmel“ mit Chokladsnittar – Schwedische Schokoladenkekse

Gabi von „USA kulinarisch“ mit Loaded Oreo Brownies mit doppelt Schokolade

Tanja von „Liebe&Kochen“ mit Haselnusscrunchies

Kathrina von „Küchentraum & Purzelbaum“ mit Rumkugeln mit Kokos

Sylvia von „Brotwein“ mit Kladdkaka Rezept – Schwedischer Schokoladenkuchen

Simone von „zimtkringel“ mit Blondies mit Tahini

Silke von „Blackforestkitchen“ mit Choco Crossies mit Ruby-Schokolade

Tina von „Küchenmomente“ mit Sacher-Plätzchen

Auch auf meinem Blog findet ihr noch mehr passende Rezepte und Ideen zum Thema Schokolade. Wie wäre es zum Beispiel mit schokoladigem Rhabarberkuchen, schokoladigem Birnenkuchen, Schokoladenbrot-Keks-Konfekt, Schokoladentarte mit Kürbispunkten, Knusperbergen aus Restschokolade oder saftigen Brownies mit Fairtrade-Schokolade?

schokoladiges Gewinnspiel

Ich hoffe sehr euch hat mein Rezept für Schokokipferl gefallen. Passend dazu und weil heute der 2. Advent ist, gibt es zwei schokoladige Shrub! Sirupsets zu gewinnen. Falls ihr eines dieser Sets gewinnen wollt, lest euch die unten stehenden Teilnahmebedingungen aufmerksam durch und befolgt diese. Nur vollständige Teilnahmen können gezählt werden!

Das gibt es zu gewinnen:

• Set 1 bestehend aus einem Schuster’s Spezialiatäten Sirup zur Zubereitung von Glühwein plus einer Tafel Bio Yanns Schokolade in der Sorte Knusperkeks
• Set 2 bestehend aus einem Schuster’s Spezialitäten Shrub Heidelbeer-Himbeer plus einer Tafel Bio Yanns Schokolade in der Sorte Vollmild

Das müsst ihr tun, um eine der Sets zu gewinnen:

• kommentiert den Beitrag hier und verratet mir, wie ihr Schokolade am liebsten esst. Mögt ihr diese lieber pur oder verarbeitet und falls ja, wie verarbeitet und in welcher Sorte? (Pflicht)
• folge meiner Facebookseite und der Seite „Schuster’s Spezialitäten“, gib meinem Beitrag dort eine Reaktion und kommentiere diesen mit deiner Lieblingssorte wenn es um Schokolade geht (Extralos, bitte unten im Kommentar mit angeben)
• Freunde einladen, den Beitrag teilen und/oder auf Facebook kommentieren wird gerne gesehen

Teilnahmebedingungen:

Mit eurer Teilnahme (Kommentar) akzeptiert ihr automatisch die nachfolgenden Teilnahmebedingungen: nur vollständige Teilnahmen können gewertet werden, Teilnahme nur mit deutscher Adresse, der Rechtsweg und Mehrfachteilnahme sind ausgeschlossen, der Gewinn kann nicht bar ausgezahlt oder übertragen werden, der Gewinner wird öffentlich und namentlich spätestens 3 Tage nach Gewinnspielende in der Gewinnerliste und hier im Beitrag bekannt gegeben und hat sich innerhalb von 7 Tagen zu melden (ansonsten verfällt der Gewinn), wir sind Veranstalter des Gewinnspiels, über eine Rückmeldung mit Foto an unserer Facebook Pinnwand oder in einem Instagram-Post würden wir uns sehr freuen, für Verlust oder Beschädigung auf dem Versandweg haften wir nicht, das Gewinnspiel endet am 11.12.2021 um 23:59 Uhr.

Gewinnspiel beendet, Gewinner ausgelost: Set 1: Markus Edlauer, Set 2: Melanie Smoczynski