1. Adventskalendertürchen *** (vegane Ausstechplätzchen)

Gastblogbeitrag: Bereits am 1. Advent hat sich in meinem Blog-Adventskalender das erste Türchen geöffnet. Heute öffnet aber ganz offiziell das erste richtige Türchen und das gleich mit einem tollen Rezept Gastblogbeitrag. Die liebe Larissa von „balanceline“ hat für euch ein Rezept für vegane Ausstechplätzchen dabei. Viel Spaß beim Nachbacken.

In der Weihnachtsbäckerei

Jedes Jahr aufs Neue heißt es bei uns – willkommen in der Weihnachtsbäckerei. Die Ärmel werden
hochgekrempelt, die Musik laut aufgedreht und die Schalen, Förmchen und Zutaten zusammengesucht.

Doch welches Rezept nehme ich dieses Jahr? Ich entschied mich für das folgende, ganz klassische
vegane Grundrezept, das sich je nach Geschmack variieren lässt.

Rezept für vegane Ausstechplätzchen:

• 100g Zucker
• 200g Margarine
• 300g Mehl
• eine Tüte Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• ein kleiner Schluck Hafermilch

Backen:

Nachdem ich alle Zutaten in einer Schale miteinander vermischt und zu einer großen Kugel geknetet hatte, wickelte ich diese in Frischhaltefolie ein und legte sie für 60 Minuten in den Kühlschrank.

Danach nur noch fix den Teig ausrollen und mit schönen Förmchen ausstechen, bevor sie in einem
vorgeheizten Backofen bei 180° C Ober- und Unterhitze für etwa 10-15 Minuten goldbraun werden.

Und wie schmecken sie, nachdem sie abgekühlt sind? Richtig lecker!

So lecker, dass wir eine Keksdose innerhalb kürzester Zeit verputzt haben. Wir werden wohl in der kommenden Woche die nächste Fuhre backen müssen. Wer mag, kann die goldbraunen, herrlich duftenden Plätzchen natürlich noch etwas mit Schokolade oder Zuckerguss verzieren. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

Wir sind gespannt, ob dir die veganen Plätzchen genauso gut schmecken wie uns, und wünschen
dir viel Freude in der Weihnachtsbäckerei.

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Gastbloggerin Larissa von balanceline

Ich hoffe sehr, euch hat der heutige Adventskalender Beitrag von meiner lieben Gastbloggerin  Larissa von „balanceline„. gefallen. Larissa schreibt auf ihrem Blog viele tolle Beiträge zum Thema Stressreduktion, Spaß am Leben haben und wie man das Glück in sich findet.

Der Beitrag und die Bilder in diesem Beitrag sind Eigentum von Larissa von balanceline. Für Fragen bezüglich des Beitrags oder Fragen zu den Bildern kontaktiert bitte Larissa von balanceline.

In den letzten Jahren versteckte sich hinter dem 1. Adventskalendertürchen im Adventskalender im Übrigen eine Idee für Kuchen im Glas, ein Rezept für Haselnuss-Doppeldecker, ein Weihnachtsbrauch, ein Rezept für Elisenlebkuchen und ein Besuch bei Lebkuchen Witte.

Habt noch einen wundervollen Tag und schaut auch morgen wieder im Adventskalender vorbei.