Mein Besuch auf der Biofach 20

Werbung: Zeitgleich mit der Naturkosmetikmesse Vivaness findet auf dem Messegelände in Nürnberg auch die Biofach-Messe der Biobranche statt. Das Praktische an den beiden Messe ist, das man beide mit seiner Eintrittskarte besuchen kann. Zutritt haben allerdings nur Fachbesucher und keine Privatverbraucher. Ich durfte mich vor Ort etwas umsehen und habe einige Eindrücke, welche ich vor Ort bekommen habe, für euch mitgebracht.

Bevor ich mehr zu meinen Eindrücken mit euch teile, möchte ich euch erst noch etwas mehr zu den Zahlen in diesem Jahr von der Messe verraten. Über 47.000 Fachbesucher das Messe-Duo in Nürnberg. Das sind nur 8 % Besucher weniger als im Vorjahr – trotz Zurückhaltung wegen Corona. Gleichzeitig präsentierten 3.792 Aussteller aus 110 Ländern ihre Produkte auf den beiden Messen, welche sich auf 11 Hallen verteilt haben.

Die Messe Biofach umfasst wirklich sehr viele Hallen, schwer dabei eine Entscheidung zu treffen, wo man anfängt.

Bei meinem Rundgang habe ich dann entdeckt das Münchner Kindl zeigt wie Senf hergestellt wird. Bei dieser Vorführung wollte ich natürlich unbedingt dabei sein, denn wann bekommt man schon einmal die Chance zuzusehen wie Senf hergestellt wird, welchen man dann sogar mit nach Hause nehmen darf.

Natürlich wurde die Senfmaische, welche man für die Senfherstellung benötigt wird, schon im Vorfeld hergestellt, denn dies beansprucht Zeit. Die Senfmaische war also schon fertig, jedoch durfte man sich den weiteren Prozess genau ansehen und danach den frischen heißen Senf sogar probieren. Ich muss zugeben, das war wirklich eine scharfe Angelegenheit, welche ziemlich in der Nase bitzelte. 😉

Kennt ihr eigentlich schon Paul von Ölfreunde? Paul ist der jüngste Ölmüller Deutschlands.

Der 13-jährige Paul hatte schon immer eine Leidenschaft fürs Selbermachen und als er dann von seinem Vater eine Ölpresse geschenkt bekommen hat fing mit 12 Jahren sein Ölgeschäft an. Mittlerweile ist er gut im Geschäft und hat schon viele verschiedene Sorten Öl und es werden immer mehr.

Natürlich war Paul auch vor Ort und ich muss gestehen, er ist ziemlich sympatisch und wirkt unglaublich erwachsen. Ich bin schon sehr gespannt was alles von Paul noch kommen wird.

Kennt ihr bereits die Flapjacks von Hafervoll?

Seit ich diese vor einigen Jahren kennengelernt habe, esse ich diese immer mal wieder gerne. Bisher gab es die Flapjacks in den verschiedensten Sorten nicht in Bio, das ändert sich aber nun. Nicht nur das ab sofort auch Bio Flapjacks von Hafervoll gibt, es gibt nun passend dazu auch drei ganze neue Sorten.

Die neuen Flapjacks in Himbeere, Kakao Banane und Orange Karotte sind fruchtig lecker, sind etwas kleiner als ihre großen nicht Bio-Brüder, haben dabei aber auch einen etwas günstigeren Preis. Ich bin schon gespannt, wann ich sie das erste Mal im Laden entdecken werde.

Wer auf der Suche nach hochwertigen und guten Ölen ist, bei welchen man weiß woher diese stammen und bei welchen die Rohstoffhändler auch fair bezhalt werden, der sollte die Produlkte von Bio Planete kaufen.

Wir lieben die hochwertigen Öle, denn hier gibt es für jeden das passende Öl und es schmeckt einfach fantastisch.

Ganz neu wird es nun von Bio Planete eine Shea Butter zum Backen geben. Shea Butte zum Backen fragt ihr euch. Genau so habe ich auch als erstes geguckt. Bisher kannte ich Shea Butter nur in der Kosmetik, doch Shea Butter ist der Ersatz für Palmöl. Wir werden sicherlich mal ausprobieren etwas mit Shea Butter zuzubereiten.

40 Jahre La Selva, wenn das kein Grund zum Feiern ist.

Ich durfte bei einer kleinen Feier mit dabei sein, mehr zum Ursprung der Firma erfahren, mich durchprobieren und die Produkte noch etwas näher kennen lernen. Vor Ort habe ich auch das erste Mal frische Artischocken probiert und durfte über die Schulter schauen wie diese zu bereitet werden. Eine tolle Veranstaltungn bei der ich sehr gerne dabei war. Auf weitere 40 Jahre La Selva.

Kennt ihr die Gewürze und den Kaffee von Herbaria?

Wir mögen die Kräuter und Gewürzmischungen wirklich sehr gerne. Ab sofort wird es von Herbaria nun verschiedene Geschenksets mit jeweils zwei ausgewählten Gewürzen in einer Lunchbox geben. Ich finde die Geschenksets wirklich klasse und eine tolle Geschenkidee. Insgesamt wird es fünf verschiedene Herbaria Gewürzmischung-Sets geben und alle haben ihren Flair.

Ihr habt Hunger auf einen schnellen heißen, gleichzeitig aber auch veganen oder vegetarischen Snack?

Dann ist die vegane Currywurst von Supa Snacks genau das richtige für euch. Die vegane Currywurst in Gläsern gibt es in scharf und original und sie schmeckt wirklich lecker. Wir durften vor Ort probieren und sind wirklich begeistert. Das Praktische an der Glasverpackung ist nicht nur das sie nachhaltig ist, sondern das sich die Gläser mit der Currywurst problemlos im heißen Wasser warm machen lassen.

Ich habe auf der Messe viele Eindrücke bekommen.

Leider hatte ich zu wenig Zeit um mich überall aufhalten zu können, trotzdem habe ich viel erleben dürfen und bin um jeden Eindruck wirklich dankbar.

Den Termin für die Messe im nächsten Jahr vom 17. – 20. Februar habe ich mir natürlich schon vorgemerkt.