Kuchen zum Minion Geburtstag

Kaum zu glauben, dass der Geburtstag von Joschua mittlerweile schon wieder eine Woche her ist. Bevor ich euch den Abschlussbeitrag zum Geburtstag direkt schreibe, möchte ich euch heute erst noch den Kuchen zeigen. Klar, dass der Kuchen zum Minion Geburtstag auch ein Minionkopf ist. Mein Rezept dazu findet ihr hier im Beitrag.

Das es möglich ist einen tollen Kuchen zu zaubern ohne Fondant oder auch Marzipan zu verwenden hatte ich euch ja bereits beim Kuchen von Benjamin gezeigt. Joschuas Kuchen zum Minion Geburtstag ist ebenfalls schlicht, hat aber einen tollen Effekt. Dahinter steckt im Grunde ein klassischer Maulwurfkuchen, welchen ich ein wenig angepasst habe.

Zutaten für den Teig:

• 4 Eier (Größe M)
• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50 g Weizenmehl
• 75 g geriebene Mandeln
• gelbe Lebensmittelfarbe
• 1-2 Esslöffel Kakao

Zutaten für die Füllung:

• 500ml Sahne
• 2-3 Esslöffel SanApart
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Schokoraspel (nach Bedarf)
• 5-6 Bananen

Zubereitung Kuchen zum Minion Geburtstag:

Für den Kuchen zum Minion Geburtstag schlagt ihr eure Eier mit dem Zucker und Vanillezucker steif. Danach rührt ihr die Butter unter, bis die Masse schaumig ist. Abschließend fügt ihr das Mehl, die Mandeln und das Backpulver hinzu und rührt alles zusammen bis es eine gleichmäßige Teigmasse entsteht.

Nehmt einen kleinen Teil des Teigs zur Seite, rührt den Kakao hinein und gebt alles in eine kleine Kuchenform. In den restlichen Teig gebt ihr die gelbe Lebensmittelfarbe hinein und verrührt diese. Sobald euch die Farbe gefällt, gebt den Teig in eine Springform.

Backt beide Teige bei 180°C Heißluft für circa 30 Minuten. Achtet darauf, dass eure kleine Backform mit dem dunklen Teig sicherlich schneller fertig ist.

Fertigstellung Kuchen zum Minion Geburtstag:

Sobald euer Teig ausgekühlt ist, kann es weitergehen. Schnappt euch den dunklen Teig und krümelt ihn in eine Schüssel. Danach nehmt ihr euch den gelben Teig und höhlt diesen aus. Achtet darauf, dass der Boden noch dick genug ist und seitlich noch ein circa 1 Zentimeter dicker Rand stehen bleibt. Die restlichen Teigstücke krümelt ihr in eine extra Schüssel.

Schlagt die Sahne mit dem Zucker und dem SanApart steif. Zerdrückt eine der Bananen und gebt diese genau wie die Schokoraspel zur Sahne und rührt alles ordentlich um.

Schält die übrigen Bananen. Schneidet diese mittig durch und legt den Kuchenboden damit aus. Sobald dieser komplett mit Bananen ausgelegt ist, gebt diese Sahne als Kuppel darauf. Abschließend müssen nur noch die Krümmel auf die Sahne. Hierfür habe ich mittig eine Mulde gemacht. In diese kommen keine Krümel. Um die Mulde herum (das wird das Auge) habe ich dunkle Krümel gegeben, genau wie seitlich, sodass ein Band entsteht. Der Rest des Kuchens darf jetzt noch mit den gelben Kuchenkrümeln ausgekleidet werden. Für das Auge habe ich einige dunkle Kuchenkrümel miteinander zusammengeknetet und platt gedrückt.

Kuchen zum Minion Geburtstag:

Ich finde der Maulwurfkuchen, etwas abgewandelt, eignet sich perfekt als Kuchen zum Minion Geburtstag. Zum einen lieben die Minions Bananen und der Kuchen ist damit gefüllt. Zum anderen kann man den Maulwurfkuchen perfekt zu einem Minionkopf umwandeln.

Der Kuchen hat alles super geschmeckt und so war schon nach kurzer Zeit nichts mehr davon da.

Wie gefällt euch unser Kuchen zum Minion Geburtstag? Ich freue mich über eure Kommentare.